Nie rezygnuj z chleba! Sprawdź, które pieczywo sprzyja odchudzaniu

Wiele osób, które chcą zrzucić zbędne kilogramy, pierwsze co robi, to wyrzuca z diety pieczywo. To jednak nie zawsze najlepszy pomysł. Dietetycy podkreślają, że chleb nie musi być wrogiem szczupłej sylwetki — ważne jest, jaki rodzaj wybierasz. Odpowiednie pieczywo może wręcz wspomagać odchudzanie i dostarczać cennych składników odżywczych. Sprawdź, co radzą eksperci.

Jakie pieczywo unikać podczas odchudzania?

Nie każde pieczywo jest dobrym wyborem, gdy walczysz o smuklejszą figurę. Najlepiej unikać białego chleba pszennego i produktów wypiekanych z wysokooczyszczonej mąki. Takie pieczywo ma wysoki indeks glikemiczny, co prowadzi do gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, a w konsekwencji — do większego uczucia głodu.

Dołącz do nas na Facebooku i Instagramie, a też do naszego kanału Telegram. Bądź na bieżąco z najnowszymi i najciekawszymi newsami ze świata show-biznesu, mody, urody i kultury.

Słodzone bułki, bagietki z dodatkiem cukru czy pieczywo typu tostowego to kolejne przykłady wypieków, które warto ograniczyć. Często zawierają one też tłuszcze utwardzone i sztuczne dodatki, które nie służą zdrowiu i figurze.

Źródło: Vista Create

Co jeść zamiast białego chleba — najlepsze wybory według dietetyka

Zamiast rezygnować z pieczywa, lepiej zamienić je na zdrowsze wersje. Dietetycy zalecają sięgać po pieczywo pełnoziarniste, żytnie, graham czy orkiszowe. Takie wypieki są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości na dłużej.

Warto też wybierać pieczywo na naturalnym zakwasie, które jest lepiej przyswajane przez organizm. Dobrą opcją są chleby z dodatkiem pestek, ziaren czy orzechów — dostarczają one nie tylko błonnika, ale także zdrowych tłuszczów i witamin.

Dlaczego pieczywo pełnoziarniste sprzyja utracie wagi?

Pieczywo pełnoziarniste zawiera więcej błonnika niż jego białe odpowiedniki. To właśnie błonnik jest sojusznikiem w walce z nadmiarem kilogramów — spowalnia proces trawienia węglowodanów, co pozwala utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zmniejsza napady głodu.

Dodatkowo produkty pełnoziarniste są bardziej sycące, więc łatwiej jest kontrolować porcje. Regularne spożywanie pieczywa bogatego w błonnik wpływa też pozytywnie na pracę jelit, co jest ważne podczas odchudzania.

Jak często można jeść chleb na diecie? Praktyczne porady

Dietetycy są zgodni — pieczywo nie musi znikać z jadłospisu osób odchudzających się. Klucz tkwi w umiarze i odpowiednim doborze produktu. Zaleca się, by w ciągu dnia spożywać 1–2 cienkie kromki pełnoziarnistego chleba, najlepiej w towarzystwie białka i warzyw.

Dobrze jest też zwracać uwagę na skład — im krótsza i bardziej naturalna lista składników, tym lepiej. Warto unikać pieczywa z dodatkiem cukru, konserwantów czy sztucznych ulepszaczy.